モヤシソバ

金町末広通りにある『せきぐちの』モヤシソバです。トロミのない、あっさりモヤシ炒めが、極細麺を隠しているので、モヤシソバに見えないかな？麺は食べ始めと食べ終わるころとでは、太さが（細さ？）がずいぶんとかわるみたい。勿論、太くなるですよ。たまに、塩気が強いときがあるが、昨日はちょうど良かった。むふっ！ここで食べたときは、まぁちゃんにソース焼きそばをオミヤゲが定番です。