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たこ焼と違うんだ。だし汁で食べるだけじゃなくて、卵入でフワフワなんだぁ・・・・・ウマソ! TV「いい旅夢気分」で見たぞ。

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美味いぞ
ヨッシー  :   2007.04.12.  Thu  16:22:56   編集
明石焼きは小麦粉は使わずに卵をだしで溶き、明石焼き用のたこ焼き器で焼いたもの。明石海峡で採れた新鮮な蛸が入ったフワフワ・熱々を三つ葉を浮かべた吸い物様のだしに浸して食べるんだ。
ぱくっと口に放り込んだら火傷するくらい熱いからハフハフしながらね。これが冷えたビールに合うんだな。持って行くわけにはいかないから食べにいらっしゃい。
よだれ、、、
 :   2007.04.12.  Thu  19:11:22   編集
たしかに、これは土産つ~ぅわけにゃいかんわ!店までいかにゃあ、ねぇ・・・
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